위염 환자, 점심과 저녁 식단이 중요한 이유
위염 환자는 불규칙한 식사와 자극적인 음식 섭취이 증상을 악화시킬 수 있습니다. 특히 점심과 저녁은 적절한 단백질, 저자극성 식품, 충분한 섬유질을 포함하면서, 위에 부담을 주지 않는 메뉴 구성이 중요합니다.
속 편한 점심 식단 예시
🍽️ 점심 식단 예시 1: 부드러운 단백질 한식
- 현미밥 또는 흰쌀밥 소량
- 조기구이(기름 최소화) 또는 닭가슴살 찜
- 부드럽게 데친 브로콜리와 애호박 나물
- 된장국(싱겁게)
🍽️ 점심 식단 예시 2: 속 편한 국수
- 멸치육수에 삶은 소면 또는 메밀국수
- 삶은 시금치와 두부 추가
- 김치 제외, 나물 반찬 소량
속 편한 저녁 식단 예시
🍽️ 저녁 식단 예시 1: 부드러운 죽 식사
- 소고기 야채죽 또는 단호박죽
- 데친 브로콜리와 당근
- 따뜻한 보리차 또는 미지근한 물
🍽️ 저녁 식단 예시 2: 생선과 채소
- 흰쌀밥 소량
- 찐 흰살생선(가자미, 대구 등)
- 부드럽게 찐 브로콜리, 당근, 애호박
- 된장국 또는 미역국(싱겁게)
식사 시 주의사항
- 기름기와 자극적인 양념 최소화
- 소금 섭취 줄이고 싱겁게 조리
- 매운 음식, 튀긴 음식, 카페인 음료 피하기
- 과식 금지 – 소량씩 여러 번 나누어 먹기
- 식사 후 바로 눕지 않기 (최소 1~2시간 유지)